ココア揚げパン
ワンタン
大根じゃこサラダ

サラダにも使われている「だいこん」のお話です。だいこんには、ごはんやパンなどのデンプンの消化を助けるゼアスターゼと言う成分が入っています。
日本の食卓によく見る「ごはんとたくあん」や「おもちとだいこんおろし」と言う組み合わせは、昔の人が消化をよくし、胃もたれしないように考えられたものなんですよ♪

生姜(高知)　人参(埼玉)　もやし(東京)　長葱(千葉)　ほうれん草(千葉)　大根(千葉)　キャベツ(愛知)　胡瓜(群馬)　ちりめん(兵庫)　鶏肉(鹿児島)