きなこ揚げパン
ポトフ
大根サラダ

今日のサラダにも使われている「だいこん」のお話です。だいこんには、ごはんやパンなどのデンプンの消化を助けるジアスターゼと言う成分が入っています。
日本の食卓によく見る「ごはんとたくあん」や「おもちとだいこんおろし」と言う組み合わせは、昔の人が消化をよくし、胃もたれしないように考えられたものなんですよ♪

にんにく(青森)　セロリ(静岡)　じゃが芋(北海道)　玉葱(北海道)　人参(千葉)　かぶ(千葉)　大根(千葉)　もやし(栃木)　ちりめん(香川)　ベーコン(千葉)　フランクフルト(埼玉)　鶏ガラ(宮崎)