マーボー豆腐丼
ちんげん菜のスープ
柿

マーボー豆腐丼に使われている「ニラ」のお話です。
ニラは中国が原産の野菜で、日本には奈良時代に伝わりました。
ニラには強いにおいがありますが、このにおいには疲労回復に役立つビタミンB１の吸収をよくする成分が含まれています。毎日元気に過ごすためにも、しっかり食べたい野菜ですね♪

にんにく(青森)　生姜(高知)　人参(千葉)　エリンギ(長野)　ニラ(栃木)　長葱(秋田)　えのきだけ(新潟)　ちんげん菜(千葉)　柿(新潟)　卵(青森)　豚肉(埼玉)　鶏ガラ(岩手)