○牛乳
○ひじきごはん
○くじらの竜田揚げ
○かぶのごま和え
○すまし汁
○みかん

【給食室より】
　今日は、和歌山県から届いたくじらを竜田揚げにしました。しょうが醤油だけで漬け込むのではなく、大根おろしやにんにく、卵をさらに加えて味をつけました。

○牛乳
○ごはん
○すき焼き煮
○5色和え
○なめこのみそ汁
○りんご

【給食室より】
　今日は、白いごはんがどんどんすすむ「すき焼き煮」を出しました。
　お肉や焼き豆腐の他にも白菜、ねぎ、にんじん、グリンピース、えのき、しめじ、しらたきなど、たくさんの具を入れて作りました。

○牛乳
○手巻きずし（寿司めし、のり）
○マグロのかりん揚げ
○たまご
○きゅうり
○納豆
○わかめと小松菜のCaたっぷり和え
○呉汁
○いよかん

【給食室より】　
　今日は、1日遅いですが節分集会と合わせて「節分給食」を行いました。
　池三小では、毎年、恵方まきが作れるように手巻きずしを出します。子どもたちは、自分のオリジナルの恵方まきを上手に作って、東北東を向いて食べていました。

○牛乳
○キムチチャーハン
○コーンシュウマイ
○もやしとハムの和え物
○春雨スープ
○りんご

【給食室より】
　今日は新メニューの「コーンシュウマイ」を出しました。いつものシュウマイはシュウマイの皮やもち米で周りを包んでいますが、今回はコーンを使いました。コーンで包むことで、肉汁とコーンの甘さが合わさりおいしいです。また、蒸し上げているのでコーンもふっくらと仕上がりました。

✿2月の給食目標✿
　なかよく楽しく　会食をしよう

✿2月の食のめあて✿
　残さず　食べよう

○牛乳
○きびごはん
○大根のそぼろみそあんかけ
○おかか和え
○のっぺ
○いちご

【給食室より】
　今日の究極の献立は、「大根のそぼろみそあんかけ」を出しました。冬においしい大根を輪切りにし、隠し包丁を入れてからだし汁でじっくり煮ました。やわらかくなり、だしをたっぷり吸った大根の上にしょうがをきかせたみそ味のあんかけをかけました。
　
　汁ものは、新潟県の郷土料理である「のっぺ」です。

○牛乳
○深川めし
○小松菜入り卵焼き
○くるみ和え
○きんぴら
○冬キャベツのみそ汁
○りんご

【給食室より】
　全国学校給食週間4日目の今日は、東京都の郷土料理である「深川めし」を出しました。ごはんにあさりの出汁が出ておいしく炊き上がりました。

　

○牛乳
○ごはん
○池三ふりかけ
○鮭のチャンチャン焼き
○いそか和え
○みかん

【給食室より】
　全国学校給食週間4日目の今日は、北海道の郷土料理である「鮭のチャンチャン焼き」を出しました。鮭に炒めたキャベツ、にんじん、しめじ、玉ねぎを乗せ、最後にチャンチャン焼きのポイントであるバターをかけてからホイル焼きにしました。
　給食週間最終日の明日は、東京都の郷土料理を出します。

○牛乳
○ミートソースソフトめん
○チーズサラダ
○レモンのクラッシュゼリー

【給食室より】
　全国学校給食週間3日目の今日は、昭和40年ごろに東京都で採用された「ソフトめん（ソフトスパゲティ型めん）」を出しました。ソフトめんは強力粉で作られているので、一般的なデュラム小麦で作られたスパゲティとは違い、麺の色は白く、モチモチしているのが特徴です。子どもたちからは「いつものスパゲティよりモチモチしてる！」や「お腹にずっしりくるね！」と普段の給食で食べているスパゲティと食べ比べをしていました。

　明日は、北海道の郷土料理の「チャンチャン焼き」を出します。

○牛乳
○ごはん
○トビウオのメンチカツ
○つぼみサラダ
○すいとん

【給食室より】
　全国学校給食週間2日目の今日は、八丈島から届いた「トビウオ」で作った「メンチカツ」を出しました。トビウオは歯ごたえのあるお魚なので、少しお豆腐を混ぜてふっくらするように作りました。子どもたちは「初めて食べたけどおいしいね！」「お肉みたいな食感だね！」といって食べてくれました。
　汁ものは、戦争が始まった昭和16年ごろに食べられていた「すいとん」を出しました。当時のすいとんは、食料不足のため野菜やお肉といった具はもちろんのこと、調味料も入れずに食べていたようです。
　この全国学校給食週間の中で、時代によって給食の内容が違うことも伝えていきます。

○牛乳
○鮭わかめおにぎり
○筑前煮
○からし和え
○村雲汁
○みかん

【給食室より】
　毎年1月24日〜30日まで全国学校給食週間です。この1週間で給食の役割や感謝の心、食事のマナーなどを振り返っていきます。
　初日の今日は、給食が始まったころの「おにぎり」を出しました。

☆当たればじぇじぇ！食べればじぇじぇじぇ！給食☆
○牛乳
○池三校章ごはん
○部長の魚（ぶりの照り焼き）
○社長のごま和え（ほうれん草のごま和え）
○じぇじぇみそ汁
○いちご

【給食室より】
　今日は、驚きがたくさん詰まった給食です。ごはんの中には、先日75周年を迎えた池三小の校章である「ゆかり」をかたどったにんじんをかざりました。また、じぇじぇみそ汁には各クラス数個、たこさんの形をしたウィンナーを入れました。当たった人は「じぇじぇじぇ！」と驚いて食べていました。


　明日から全国学校給食週間が始まります。明日の池三小の給食は、給食が始まった頃（明治22年）のおにぎりを出します。

○牛乳
○りんごジャムトースト
○チーズスティックパン
○ビーンズとソーセージのトマト煮
○みもざサラダ
○いちごのパンナコッタ

【給食室より】
　今日の究極の献立は、デザートの「いちごのパンナコッタ」です。パンナコッタは、生クリームを多く使いますが、今日は牛乳を使いさっぱりと作りました。また、冬が旬のいちごをソースにし、上からかけました。池三洋菓子店が開店できそうです。

○牛乳
○ごはん
○春巻き
○中華きゅうり
○豆腐としょうがの中華スープ
○みかん

【給食室より】
　今日の主菜は、パリパリの皮がおいしい「春巻き」です。池三小では、しょう油などの調味料がなくてもおいしく食べられるように、具の味付けにオイスターソースを入れました。具にコクもプラスされます。

☆くまさんのホカホカ給食☆
○牛乳
○デミくまハンバーグ
○スターキャロット、粉吹き芋
○トマトドレッシングサラダ
○りんご

【給食室より】
　今日の究極の献立のポイントは、ハンバーグの形が「くま」さんになっているところです。ひとつひとつ調理員さんの手作りなので、１つとして同じ顔はありません。

☆冬のほっこり給食☆
○牛乳
○年明けカレーうどん
○ワカサギの唐揚げ
○たこと水菜の和え物
○みかん

【給食室より】
　今日の究極の献立第五弾は、年明けカレーうどんです。ポイントは、カレースープをまろやかな甘さにするために「はちみつ」を入れたことだそうです。

　副菜は「たこと水菜の和え物」です。たこと水菜の他に大根、にんじん、わかめが具として入っています。味付けは手作りのしそドレッシングです。しょう油ベースのドレッシングを作りその中にみじん切りにしたしそを入れて作りました。さっぱりとした味でカレーうどんとよく合います。

○牛乳
○鷹の混ぜごはん
○カリフラワーの夢いため
○なすのみそ汁
○富士山ゼリー

【給食室より】
　今日の究極の給食は、「初夢給食」です。初夢に見ると縁起が良いとされる「一富士 二鷹 三茄子」が給食の中に隠れています。また、カリフラワーの夢いための「カリフラワー」は、夢を見ているときに浮かんでいる「雲」をイメージしているそうです。富士山ゼリーは、ひっくり返すと雪をかぶった富士山になっています。

○牛乳
○グラパン
○りんご入りコールスロー
○ミネストローネ

【給食室より】
　今日は、丸パンをくり抜いてグラタンを流し込んで焼いた「グラパン」を出しました。パンをかじるとホワイトソースが出てきますが、どの子もお皿にこぼすことなくきれいに食べていました。

○牛乳
○ごはん
○豚肉と細切り野菜炒め
○海藻サラダ
○ニラ玉スープ
○いちご

【給食室より】
　今日は、トロトロ卵がポイントの「ニラ玉スープ」を出しました。ちょうど今は、「冬にら」がおいしい時期で、肉厚で甘味があります。

✿1月の給食目標✿
　　　給食はみんなで協力しよう

✿1月の食のめあて✿
　　　食器は正しく持って食べよう

☆南の島の給食☆
○牛乳
○ソーキそば
○豆腐チャンプルー
○にんじんしりしり
○サーターアンダギー

【給食室より】
　今日の究極の献立は、「ソーキそば」です。ソーキは学校で手作りし、お肉が柔らかくなるまでじっくり煮ました。だしが決め手のスープは、かつお節、かたくちいわし、昆布でとりました。最後に風味付けで、こねぎ、針しょうがを加えました。

　副菜のにんじんしりしりは、にんじん、ツナ、卵で作った、ソーキそばと同じく沖縄県の郷土料理です。「しりしり」とは、千切りという意味だそうです。

☆献立名：お正月給食☆
○牛乳
○ポカポカ炊き込みごはん
○お年玉袋
○さっぱり和え
○池三お雑煮
○みかん

【給食室より】
　今日は、6年生の究極の献立第2弾です。
ポカポカ炊き込みごはん：しょうがを入れ、体を温めてくれます。
お年玉袋：油揚げの中に鶏ひき肉やうずらの卵、野菜をつめて煮ました。
　　　　　　各クラスに1枚花型にんじんの「当たりくじ」を入れました。
さっぱり和え：竹輪の中にきゅうりを入れ輪切りにしてから和え物に入れました。
　　　　　　　　ドレッシングは大根おろしを入れたしょう油味です。
池三お雑煮：おもちの他に鮭で作った団子を入れ、池三オリジナルのお雑煮にしました。