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最新更新日:2024/06/19 |
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*今日の給食* 5月23日(木)![]() ![]() 〇ソース焼きそば 〇和風ポテトサラダ 〇メロン ✿今日のクイズ✿ きょうのサラダにはなにがはいっているでしょう?こたえは2つあります! 1)じゃがいも 2)さつまいも 3)さといも 4)だいず 今日は、野菜や肉と中華麺をソース味で味付けした「ソース焼きそば」です。給食で約580人分の「ソース焼きそば」を作るときは、大きな釜2つでつくります。そして、しっかりと火を通すために、野菜や肉などの具をソースで味付けして炒めたものと、蒸した中華麺とそれぞれ加熱してから合わせます。1釜で9クラス分を混ぜ合わせるためには、調理員さんの技術が欠かせません!給食ならではのソース焼きそばを味わってみましょう。 サラダは、カリッとあげた大豆に青のりをまぶしたものや、蒸したじゃがいもを醤油ベースの手作りドレッシングでさっぱり食べられる味付けです。 今日のメロン、赤身メロンで、身がオレンジ色です。茨城県産のとても甘いメロンです。 |
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