○牛乳
○チキンピラフ
○白身魚のフライ
○トマトとたまごのスープ

✿今日のクイズ✿
今日の主菜の「白身魚のフライ」の白身魚はつぎのうちどれでしょう？
１）たら　　２）ホキ　　３）さけ　　４）シイラ

　今日は、ホキという白身魚に、カレー粉やチリパウダー、ターメリックなどでスパイシーに揚げた「しろみざかなのフライ」です。ホキは、ニュージーランドなどの太平洋で捕れ、ふっくらとやわらい身が特徴の魚です。味がたんぱくなため、バターでソテーをしたり、今日のようにスパイスや油で調理するとおいしくなります。おからの衣でサクッとクリスピーです。
　チキンピラフは、鶏ガラのスープでごはんをたいているので、カラフルなピーマンなどの野菜と一緒に美味しく食べられます。スープも鶏ガラのスープで、トマトのうま味とさっぱりとした酸味に、たまごでおいしく栄養たっぷりなスープです。