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最新更新日:2024/06/29 |
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*今日の給食* 2月29日(木)![]() ![]() ○ごはん ○とりのてりやき ○のりあえ ○じゃがいものみそしる ✿今日のクイズ✿ 今日の鶏肉はどこでとれたでしょう? 1)鹿児島 2)鳥取県 3)宮崎県 今日は、6年2組の児童が考えた献立です。6年生は、家庭科の「こんだてを工夫して」という単元で、身近な給食について考えました。栄養バランスをととのえるだけでなく、食材や料理の彩りを考え、いろいろと工夫しました。今日の献立は、白いご飯があうような自分が食べたいおかずを中心に考えて、栄養バランスをととのえました。学校栄養士として給食では、ご飯やパン・めんなどの主食を中心に和・洋・中など調理や味付け、旬、彩り、栄養、調理手順、食品構成などいろいろ考えて毎月つくります。でも、食事の基本である「食べたいもの」をメインに考えることは給食ではできないとても大事なことですね。食べたいと思うものは、そのとき体が必要としている栄養でもあります。食べたいものをメインに、家族で話してバランスを考えたメニューにする日があってもよいですね。 今日の照り焼きは鳥取県産の銘柄鶏《大山どり》です。 |
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