最新更新日:2024/07/01 | |
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*今日の給食* 12月20日(水)〇ちゅうかどん ○はるさめスープ ○りんご ✿今日のクイズ✿ 中華丼はなんのだしをいれているでしょう? 1)かつおぶし 2)こんぶ 3)とりがら 4)にぼし 5)とんこつ 今日は、野菜が約150gとれる献立です。中華丼にも、バンサンスーにも、五目スープにも野菜がたっぷりです。厚生労働省が発表している「健康日本21」によると、1日に必要な野菜の摂取量は350gです。野菜350gは生野菜でみるとかなりボリュームがあるようにみえます。給食のように茹でたり、煮たりと調理して野菜のかさを減らしたり、中華丼のようにとりがらなどのだしで野菜のおいしさをよりひきだしたりするなど、工夫するとおいしく食べられます。野菜には、体の調子を整えるビタミンやミネラル、食物せんいなどが多く、不足すると生活習慣病の原因となります。毎日食べましょう。 |
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