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最新更新日:2024/07/09 |
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*今日の給食* 10月30日(月)![]() ![]() ○ごはん ○切り干し大根のたまごやき ○かわりキャベツ ○さといものみそしる ✿今日のクイズ✿ 今日のたまごやきにはなにがはいっているでしょう? 1)マヨネーズ 2)大豆ミート 3)きりぼしだいこん 今日は、JAあきた白神より産地直送の「あきたこまち」です。11月から新米に切り替わります。楽しみにしていてください。 卵焼きには、こりこりと歯ごたえがよい「切り干し大根」がはいっています。西日本では「千切り大根」や特に京都では「軒(のき)しのぶ」ともいうそうです。大根を干してつくる保存食で、千切りにした以外にも、縦に4つぎりした「割り干し大根」や、いちょうぎりにしてきった「花切大根」などの種類もあります。切り干し大根には、食物繊維やカルシウムが多くふくまれています。しっかりとよくかんで食べましょう。 |
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