最新更新日:2024/07/05 | |
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*今日の給食*6月12日(月)○ごはん ○豆腐バーグみそがけ ○煮びたし ○村雲汁 ○メロン 【給食室より】 今日のおすすめメニューは、「豆腐バーグみそがけ」です。豆腐をハンバーグに入れることで、フワッとした食感になります。また、しめじ、かぼちゃ、ねぎ、しょうが、しそを入れたので、色々な野菜のうま味がつまったハンバーグになりました。特にしそのさわやかな香りがみそのコクとよく合います。 さて、煮びたしはしょう油を少なめにし、おかかを入れることで「だし」のおいしさが分かるようにしました。 |
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