 |
最新更新日：2024/05/31 |
| 本日： 総数：31290 |
1月17日の給食
ご飯 豚肉の生姜焼き さつま汁 オレンジ（みはや） 今日の果物は「みはや」という品種のオレンジです。熊本県から届きました。みはやは、赤に近い濃いオレンジ色をしているのが特徴です。皮が薄くて食べやすく、甘くて美味しいオレンジでしたね。今日の給食に使った、大根・小松菜・人参・さつまいもは、東京都産です。豊島区では、農地はほとんど見かけませんが、東京都全体で見ると様々な農産物を育てています。 1月16日の給食
ご飯 ハンバーグ 人参ドレッシングサラダ 洋風卵スープ 今日の給食は、給食室手作りの「ハンバーグ」でした。調理員さんが１つ１つ丁寧に作ってくれたので、愛情たっぷりです。給食前には、ハンバーグが楽しみという声も聞くことができました。卵がふんだんに入った「洋風卵スープ」は、汁物の中でも人気のメニューです。 1月15日の給食
ねぎ塩豚丼 豆あじの唐揚げ はっと汁 今日の給食は「豆あじの唐揚げ」を作りました。豆あじは、骨が小さくてやわらかいので、丸ごと食べられます。骨ごと食べられる小魚は、骨や歯を強くするカルシウムが沢山とることができます。成長期の皆さんには、カルシウムをしっかりとって、丈夫な骨を作ってほしいと思います。 1月12日の給食
ご飯 おかかふりかけ 千草焼き 吉野汁 みかん 今日の給食は、「千草焼き」を作りました。千草焼きは、具沢山の玉子焼きです。給食では、お肉や野菜、ひじきがたっぷり入っています。吉野汁は、とろみがついたすまし汁で、とろみをつけることで冷めにくくなります。デザートには、神奈川県から甘くておいしいみかんが届きました。 1月11日の給食
麻婆豆腐丼 春雨スープ 根菜チップス（さつまいも・れんこん・人参） 保健給食委員会のみなさんが、体に良い食材をおいしく食べられるように工夫したメニューを考えました。今日の給食「根菜チップス」がその１つです。「免疫力を上げる」というテーマで考えました。根菜はビタミンや食物繊維が豊富なので、免疫力を高める効果が期待できます。根菜チップスは、油でカリッと油で揚げています。よく噛むことでも、体温が上がって免疫力が高まります。どのクラスも完食の人気メニューでした。 1月10日の給食
ゆかりごはん シルバーの塩麹味噌焼き じゃが芋と大豆の磯辺揚げ 七草汁 １月７日は「人日の節句」でした。この日は「七草粥」を食べることで有名な日です。新しい年の健康を願って、七草を食べます。給食では、すまじ汁に七草を入れました。 1月9日の給食
ビーンズキーマカレー ツナマヨサラダ フルーツゼリー 今日から新学期が始まりました。子どもたちが好きなカレーには、野菜や豆がたっぷり入っています。豆は、大豆・ひよこ豆・レンズ豆の３種類を使っています。長い休み明けは食欲が落ちやすいですが、今日の給食はどのクラスもよく食べていました。 12月25日の給食
飲み物 （コーヒー牛乳・オレンジジュース・りんごジュース・お茶のいずれか） バターロールパン フライドチキン ブロッコリーサラダ トマトシチュー ２学期最後の給食は、みなさんに事前に飲みたい飲み物を選んでもらいました。コーヒー牛乳が１番人気でした。今日の下校時には、「よいお年を！」と元気な挨拶が飛び交っていました。冬休みも、ご飯をしっかり食べて、寒さに負けず、元気に過ごしてほしいと思います。 12月22日の給食
ご飯 かぼちゃコロッケ 梅おかか和え 豆腐とわかめの味噌汁 今日は「冬至」です。冬至の日は、1年の中で昼の時間が最も短く、夜の時間が最も長い日です。冬になって、外が暗くなる時間が早くなりましたよね。この日は、かぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ると、風邪をひかないと言われています。そこで、今日の給食では、かぼちゃを使ったコロッケを作りました。冬至の日には、「ん」がつくものを食べるといいと言われています。「なんきん」と呼ばれるかぼちゃも、そのうちの1つです。 この話を給食の前にしたところ、今日の給食で「ん」がつく食べ物を探してくれたクラスがあったそうです。日本の行事に興味を持ってくれて、嬉しい気持ちになりました。 12月21日の給食
ご飯 シルバーの西京焼き のり酢和え くずきり汁 みかん 今日の給食は、シルバーというお魚を「西京みそ」に漬けて焼きました。給食室で漬けているので、味が濃くなりすぎません。「くずきり汁」は、つるつるとしたくずきりが入っていて、汁物の中でも喫食率が高く、人気のメニューです。 12月20日の給食
ココア揚げパン 冬野菜のシチュー 人参ドレッシングサラダ 今日の給食は、人気の揚げパンでした。いつもとは違う、ココアをまぶした揚げパンだったので、楽しみにする声がたくさん聞くことができました。シチューには、冬野菜のかぶとブロッコリーが入っています。冬の野菜は、栄養価が高く、甘くておいしいのが特徴です。これは、野菜が寒さに負けないように、体の中に糖分や栄養をため込むからです。たっぷりの野菜が入った温かいシチューで、体が温まりましたね。 12月19日の給食
ご飯 さばのコチュジャン焼き もやしのナムル サムゲタン 今日の給食は、さばを使った献立です。焼き魚は和食メニューになりがちですが、今日はコチュジャンを使ってピリ辛な味付けにしました。さばなどの青魚は、頭の働きをよくする油が豊富です。この栄養素は、体内で作ることができないので、食事からしっかりとることが大切です。 12月18日の給食
豚肉のすき焼き丼 ポリポリ大豆 かまぼこ入りすまし汁 オレンジ（夢オレンジ） 今日は、愛媛県から「夢オレンジ」という品種のオレンジが届きました。夢オレンジは、樹の上でしっかりと完熟させてから収穫するので、甘くて味が濃いのが特徴です。すまし汁には、雪だるまと星の形をした、かわいいかまぼこを入れました。 12月15日の給食
ご飯 ごまじゃこふりかけ 厚揚げの味噌煮 たくあん和え 今日の給食は、ご飯がすすむ甘辛い味付けの「厚揚げの味噌煮」を作りました。厚揚げは、豆腐よりも栄養がぎゅっと詰まっていて、たんぱく質や鉄分が豊富です。今日は、新米についてお話をしました。今年とれたお米は、今年の12月31日まで「新米」と呼ぶことができます。新米を食べられるのも残りわずかですね。今年の朝日小学校の給食では、主に秋田県の「もえみのり」「あきたこまち」、岩手県の「ひとめぼれ」を使用しました。 12月14日の給食
醤油ラーメン 小松菜とツナのレモンサラダ ヨーグルト 今日の給食は「醤油ラーメン」でした。給食の前から、ラーメンを楽しみにする声をたくさん聞くことができました。給食のラーメンは、具材をたっぷり入れて、スープを少なめにすることで塩分を抑えています。どのクラスもよく食べてくれていました。 12月13日の給食
ご飯 のりのふりかけ いかのかりん揚げ からし和え くじら汁 今日は「すす払いの日」でした。この日は、新年にむけて大掃除をする日で、大掃除で疲れた体を癒すために「くじら汁」を食べる習慣があります。「くじら汁」に使ったくじらの皮は、あぶらがのっていてコリコリとした食感でした。 12月12日の給食
そぼろ丼 具だくさん味噌汁 りんご 今日の給食は、豚挽き肉と炒り卵のそぼろ丼を作りました。ほとんどのクラスで完食をしてくれた人気メニューでした。デザートのりんごは、秋から冬にかけて旬を迎える果物です。青森県から、甘さと酸味、歯ごたえのバランスが良い「ふじ」という品種が届きました。 12月11日の給食
チキンカレー ハムサラダ ももゼリー 今日は、子どもたちが好きな「チキンカレー」を作りました。給食のカレーは、ルーから手作りをしています。カレーの発祥といえばインドですが、カレーを日本に伝えたのは、イギリスです。イギリスも日本も、自分の国に合うようにカレーを改良したので、それぞれの国が違ったカレーを食べています。 12月8日の給食
ご飯 ひじきのふりかけ 鶏肉の照り焼き さわやか和え かぼちゃの味噌汁 今日の給食は「鶏肉の照り焼き」を作りました。給食の照り焼きは、鶏肉を焼いた後に、とろみをつけたタレをかけています。こうすることで、少ない調味料でも味をしっかり感じることができます。今日は全校児童がチャンバラ合戦で、校庭を走り回っていました。午前中にたくさん運動をしたので、給食もよく食べてくれていました。 12月7日の給食
じゃこ高菜チャーハン 野菜たっぷり中華スープ 杏仁豆腐 今日の給食は、カルシウムが豊富なじゃこを使ったチャーハンを作りました。漬物でよく食べられている高菜は、からしと同じ成分が入っているので、少し辛味がある野菜です。杏仁豆腐は、本来あんずの種が使われていますが、給食ではバニラエッセンスを使って風味をつけました。 |
〒170-0002
住所：東京都豊島区巣鴨5丁目33-1 TEL：03-3918-2339 FAX：03-5394-1006 |
|||||