最新更新日:2024/05/31 | |
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1月11日の給食こぎつねごはん 鮭の塩焼き のり和え おしるこ 牛乳 今日は鏡開きという日です。 鏡開きの日には、お正月にお供えした鏡もちを木づちなどで割って食べます。 お供えした鏡もちには、神様の魂が宿っているとされ、それを食べることで神様の力を授けてもらい、1年間健康に暮らせると信じられてきました。 割った鏡もちは、おしるこに入れたり、油で揚げておかきにして食べたりします。 今日の給食は、おもちの代わりに白玉団子をいれたおしるこを作りました。 1月8日の給食麻婆豆腐丼 中華スープ りんご 牛乳 冬休みが終わり、今日から3学期が始まりました。 3学期始めの給食は、人気の麻婆豆腐丼です。 給食の麻婆豆腐丼には、豆腐と豚ひき肉の他に、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、にらの野菜、大豆の水煮をきざんで入れて、いろいろな栄養が摂れるようにしています。 3学期も給食をしっかり食べて、風邪をひかず元気に過ごしてほしいと思います。 12月21日の給食そぼろ丼 冬至汁 ゆずはちみつフルーツゼリー 牛乳 12月22日は冬至です。冬至は1年で一番昼が短く、夜が長い日で、この日を過ぎると徐々に日が長くなっていきます。 冬至の日には、昔から「ん」がつくものを食べると運が良くなると信じられていて、南京(なんきん・かぼちゃの別名)が食べられていました。 また、かぼちゃにはかぜを予防する働きのあるビタミンAがたくさん入っているため、冬至の日にかぼちゃを食べたり、体が温まるゆず湯に入って、かぜ予防をしていました。 22日がお休みのため、今日は冬至給食として、かぼちゃ入りの冬至汁と、ゆず風味のゼリーを作りました。 しっかり食べて、冬休みを元気に過ごしてほしいと思います。 12月20日の給食コーンピラフ フライドチキン マカロニスープ リンゴゼリー 牛乳 あと2日で子どもたちが楽しみにしている冬休みが始まります。 12月25日は冬休みで学校がお休みになるため、今日は一足早くクリスマス給食でした。 今日はクリスマス給食として、星形のマカロニが入ったスープと、フライドチキンを作りました。フライドチキンは、隠し味としてオールスパイスという香辛料を使っています。 どのクラスもよく食べてくれていました。 12月19日の給食高野豆腐ごはん いかのかりんあげ つくね汁 みかん 牛乳 12月18日の給食ドリア さつまいもと白菜のスープ にんじんドレッシングサラダ 牛乳 12月17日の給食とりごぼうピラフ 豆乳の和風シチュー さつまいものごまドーナッツ 牛乳 今日の豆乳の和風シチューは、鶏肉、じゃがいも、にんじん、里芋、かぶ、しめじの野菜を煮込んで、豆乳、白みそを加えて作りました。 豆乳と少しの味噌を使うことで、普通のシチューよりもあっさりとした風味になり、ご飯にも合う料理になります。 12月14日の給食ごはん ごま鮭ふりかけ 豆腐の真砂揚げ 油揚げのみそ汁 牛乳 今日は3年生がランチルーム給食でした。ランチルームデザートには、黒蜜きなこ団子が付いて、給食時間の最後には大豆についてのクイズをしました。 3年生はこれまでの授業で、大豆からできる食べ物について調べたり、豆腐作りの実習をして、大豆について勉強をしてきました。 今日は勉強した内容を振り返りながら、豆腐の栄養についてや、今日の給食に使われている大豆製品を探すクイズをしました。 日本人の食事に欠かせない大豆の良さを知って、大切に食べていってほしいと思います。 12月13日の給食ピースそぼろご飯 たらの西京味噌焼き はっと汁 牛乳 はっと汁は宮城県登米の郷土料理です。 はっとは、小麦粉に水を加えて練った生地を薄く伸ばして切ったもので、野菜と一緒に煮込んでしょうゆなどで味をつけた料理をはっと汁といいます。 宮城県登米市はお米の名産地ですが、お米を満足に食べられなかった昔は、畑で小麦を栽培し、はっとを作って食べていたそうです。 どのクラスもよく食べてくれていました。 12月12日の給食ナン キーマカレー パリパリポテトサラダ ミルクゼリー 牛乳 12月11日の給食ごはん のりふりかけ 鯖の南部焼き かき卵汁 みかん 牛乳 12月10日の給食ごはん いり鶏 玉ねぎのみそ汁 りんご 牛乳 12月7日の給食しっぽくうどん 鶏の天ぷら 切り干し大根のごま和え ももゼリー 牛乳 今日は香川県の郷土料理給食です。 しっぽくうどんは、さぬきうどんで有名な香川県の麺料理のひとつで、様々な野菜と鶏肉、油揚げなどの具を煮込んで、うどんにかけて食べる料理です。香川県ではしっぽくうどんは秋から冬にかけて食べられていて、年越しそばのかわりに食べることもあるそうです。 12月6日の給食チリチーズドッグ コーンチャウダー エビサラダ オレンジジュース 今日は5年生がランチルーム給食でした。 ランチルームデザートにはクッキーがついて、5年生が1学期から栽培してきた「お米」についてお話をしました。 お米に含まれる栄養や、お米から作った米粉を使った料理について、お米の消費量を上げるためにできることなどを、クイズ形式でみんなで確認しました。 また、お米のお話に合わせて、今日の給食では米粉のコッペパン、コーンチャウダー、ランチルームデザートのクッキーに米粉を使って、実際に食べてもらいながら紹介しました。 日本人の食事に欠かせないお米の良さを知って、大切に食べてほしいと思います。 12月5日の給食中華丼 野菜チップス 高野豆腐のスープ 牛乳 12月4日の給食きんぴらごはん 鮭のあられ揚げあんかけ 根菜のみそ汁 牛乳 12月3日の給食みそラーメン 春雨サラダ 白玉フルーツポンチ 牛乳 11月30日の給食わかめごはん おでん はくさいのゆず和え みかん 牛乳 今日の給食は、寒い冬に体が温まるおでんでした。 今日のおでんは、昆布、がんもどき、こんにゃく、大根、じゃがいも、ちくわぶ、うずらの卵、ちくわ、はんぺん、ウインナーの具を入れて、調理員さんが時間をかけて煮込んで作ってくれました。 11月29日の給食バターライス シェパーズパイ 豆と麦のスープ 牛乳 今日は、アイルランド郷土料理給食です。 アイルランドは、ヨーロッパのイギリスの左に浮かぶ島国です。面積は北海道と同じくらいの大きさで、夏は涼しく、冬は比較的暖かい気候で、自然が豊かな国です。 アイルランドでは、牛や羊の肉や、乳製品、じゃがいもを使った料理が食べられています。 今日の給食のシェパーズパイはアイルランド料理のひとつで、じゃがいもを蒸してなめらかにつぶしたマッシュポテトとミートソースをあわせて食べる料理です。 アイルランドでは、牛肉や羊肉でミートソースを作りますが、今日は豚肉を使ったミートソースをマッシュポテトの上にかけて焼きました。 子どもたちも、シェパーズパイをおいしい!とよく食べてくれていました。 11月28日の給食ポークストロガノフ エビサラダ りんご 牛乳 |
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