【今日の献立】
グリンピースそぼろご飯
鯖の味噌煮
豆腐のすまし汁
みかん
牛乳

今日は、旬の鯖をしょうがとみその調理料で煮こんだ鯖の味噌煮でした。
甘めのみその味がよくしみていて、子どもたちにも食べやすい魚料理でした。
どのクラスもよく食べてくれていました。

【今日の献立】
ひじきご飯
鶏肉の唐揚げ
豆腐団子汁
ポンカン
牛乳

ポンカンはインド原産の果物で、中国を渡って明治時代に日本に来た果物です。
皮が柔らかくてむきやすく、甘みが強い果物です。
今日のポンカンも甘くておいしく、残さず食べてくれていました。

【今日の献立】
わかめご飯
鮭の幽庵焼き()
わかめのみそ汁
白玉あずき
牛乳

1月11日は鏡開きです。
鏡開きの日には、お正月にお供えした鏡餅を木づちなどで割って食べます。
お供えした鏡餅には、神様の魂が宿っているとされ、それを食べることで神様の力を授かって1年の無病息災を願う意味で行われてきました。
今日の給食では鏡開き献立として、おもちの代わりに白玉団子を使って、あんこをかけたデザートにしました。どのクラスもよく食べてくれていました。

【今日の献立】
ごはん
のりの佃煮
肉じゃが
呉汁
みかん
牛乳

今日ののりの佃煮は、給食室で煮た手作りの佃煮です。
のりにだし汁、しょうゆ、砂糖を加えて水分が少なくなるまで煮ました。
白いご飯によく合って、どのクラスもよく食べてくれていました。
今日から３学期がスタートしました。風邪がはやる季節ですが、給食をしっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。