【今日の献立】
柳川風丼（東京都郷土料理）
つくね汁
はちみつレモンゼリー

　今日は、東京都の郷土料理「柳川鍋」をイメージした「柳川風丼」を作りました。実際はドジョウを使う料理ですが、今回は豚肉を入れています。甘辛い味の丼ぶりで、よく食べてくれていました。また、「はちみつレモンゼリー」は、東京都産のはちみつと八丈島レモンを使いました。はちみつの甘さとレモンの酸味が美味しいゼリーになりました。