【今日の献立】
コーンピラフ
なすのミートソース焼き
マカロニスープ
オレンジゼリー
牛乳

２学期最初の給食の今日は、旬のなすを使った料理でした。
なすは水分が多く、体の中の熱を逃がしてくれるという特徴があります。また、なすの皮に含まれるナスニンという栄養には、体の老化を防いだり、血液をきれいにして病気になりにくくする働きがあります。
今日の給食は、なすをミートソースとあえて、チーズとパン粉をかけて焼きました。