最新更新日:2024/06/27 | |
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2月1日の給食ガーリックピラフ 洋風卵焼き かぶのスープ フルーツヨーグルト 牛乳 かぶは冬が旬の野菜で、白い根と葉でそれぞれ含まれている栄養が違います。 かぶの根には、肌をきれいにするビタミンCや、胃腸の消化を助けるアミラーゼが含まれています。 一方かぶの葉には、根には少ない様々な種類のビタミンや、カルシウムが含まれています。 今日は、かぶの葉と根を使ったスープにしました。かぶの甘みとベーコンの塩分が合ったスープで、子どもたちも良く食べてくれていました。 |
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