【献立名】
・牛乳
・ごはん
・鮭の照り焼き
・磯びたし
・きりたんぽ汁

今日は、秋田県の郷土料理である「きりたんぽ汁」を作りました。きりたんぽは、ごはんをすりつぶし、串にちくわのようにつけて焼いたものです。「きりたんぽ鍋」にしたり、甘いみそをつけて「みそたんぽ」として食べたりするそうです。米どころの秋田県の名物です。

【献立名】
・牛乳
・炒めそばのチリソースがけ
・バンバンジーサラダ
・いちご

今日の副菜はバンバンジーサラダです。ドレッシングに一味唐辛子が入っており、ピリ辛な味付けのため、辛いものが苦手な児童は牛乳と一緒に食べたりしながらがんばって食べてくれていました。
くだもののいちごは、静岡県産の紅ほっぺといういちごです。

【献立名】
・牛乳
・ごはん
・ホイル焼き和風ハンバーグ
・キャベツとわかめの甘酢和え
・豆腐汁
・でこぽん

今日の主菜は、ホイル焼き和風ハンバーグです。ハンバーグには、みそが入っており、ごはんとの相性が良いおかずです。子どもたちも食べやすかったようです。
くだものは、熊本県産のデコポンです。デコポンは、柑橘類の「清見」と「ポンカン」を掛け合わせたものです。２月から４月にかけて流通のピークを迎えます。

【献立名】
・牛乳
・きつねうどん
・ししゃもの南蛮漬け
・じゃがいもの甘辛煮
・いちご

今日の主菜は、ししゃもの南蛮漬けです。あるクラスでは、「ししゃもを頭から食べると頭が良くなって、尻尾から食べると足が速くなるんだよ。」とある児童が言うと、「じゃあ、尻尾から食べよう。」「頭から食べよう。」「２本あるから、１本は頭から食べて、１本は尻尾から食べればいいんじゃない？」などそれぞれ自分の願いを込めて食べたり、工夫して食べていました。

【献立名】
・牛乳
・ごはん
・豚肉の七味焼き
・白菜と油揚げの煮びたし
・春菊入りかきたま汁
・デコポン

今日の主菜は、豚肉の七味焼きです。七味焼きという名前なので、「七味唐辛子が入っていますか？」という質問が児童からありましたが、七味唐辛子は入っていません。この料理の七味というのは、７種類の食材や調味料で豚肉に味をつけていることが由来です。７種類の食材や調味料というのは、にんにく・ねぎ・ごま・りんご・ピーマン・しょうゆ・砂糖です。

【献立名】
・牛乳
・ナンピザ
・ツナサラダ
・ミネストローネスープ

今日の主食はナンピザです。楽しみにしてくれていた子が多かった様子でした。「いただきます。」をして一口食べすぐに「おいしいです。」と感想を伝えてくれる子もいました。

【献立名】
・牛乳
・チキンライス
・カラフルサラダ
・ベーコンスープ
・さつまいもチップス

今日のさつまいもチップスは、ブックメニューです。ブックメニューは、西巣鴨小学校の図書室にある本に関連した給食を作ります。給食を通して食材に興味をもち、さらに本を読んで学びを深めてほしいと思います。

【献立名】
・牛乳
・ごはん
・いわしの蒲焼き
・ひじきと大豆の煮物
・ほうれん草と大根のみそ汁

今日は、節分献立です。節分は立春の前日です。旧暦では、立春で冬が終わり、春がきて新しい一年を迎えると考えれていたので、節分は大切な日とされてきました。この日に豆をまいたり、鰯の頭と柊の葉で作った「焼い嗅がし（やいかがし）」を玄関に飾ることで、邪気を払う習慣があります。
今日の給食では、いわしの蒲焼きと大豆の入った煮物を作りました。

【献立名】
・牛乳
・チキンカレーライス
・きゅうりとわかめの酢の物
・いちご

今日は、子どもたちに人気のカレーライスです。本校では、カレーの辛さを低学年と中学年以上で変えて作っています。
デザートは、いちごです。静岡県の紅ほっぺでした。