最新更新日:2024/07/05 | |
本日:9
総数:173307 |
8月31日の給食・麻婆丼 ・ひじきスープ ・梨 *麻婆豆腐をごはんの上にかけたものですが、麻婆豆腐は19世紀に中国の北の方の四川省のある食堂のおばさんが考え出したといわれています。街道沿いにあったお店には、お金を払えないような労働者が来ていたのですが、おばさんはそんな人からお金をもらわなかったそうです。そんな優しい人で、中国語でマーというそばかすがあったために、麻おばさんの作った豆腐料理ということで、麻婆豆腐と名付けられ広まりました。 8月30日の給食・ごはん ・イワシの変わりソースかけ ・キュウリとワカメの酢の物 ・じゃがいものごまみそあえ ・みそ汁 *イワシを揚げてトマトソースをかけてあります。イワシなどの背の青い魚には、EPA やDHA という体によい脂が多く含まれていて、栄養満点の魚です。 8月29日の給食・フレンチトースト ・ポークシチュー ・ブドウ *フレンチトーストはアメリカやヨーロッパなどで朝食や軽食、デザートとしてよく食べられているパン料理の一種です。溶いた鶏卵と牛乳などをまぜた液をパンにしみこませてバターで焼いた物です。古くは、4世紀終わりから5世紀にかけて食べられていました。 8月28日の給食・ごはん ・鶏肉のバンバンジー焼き ・ジャーマンポテト ・大根スープ ・梨 *今日の付け合わせのジャーマンポテトはドイツ風という意味です。ドイツではじゃがいもを野菜の王様といって、日本の何倍ものじゃがいもを食べます。 8月27日の給食・メキシカンピラフ ・ツナサラダ ・ひよこ豆とトマトのスープ *今日は2学期の始業式がありました。給食も始まりました。今年は暑さが厳しく、夏休みの疲れが抜けていない人がいます。今日のメキシカンピラフはカレー味がきいていて食欲がでる献立になっています。 |
〒170-0001
住所:東京都豊島区西巣鴨1-27-1 TEL:03-3918-6345 |