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最新更新日:2024/07/05 |
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2月27日の給食![]() ![]() ・牛乳 ・高野豆腐のそぼろごはん ・みそ風味おでん ・白菜のおひたし みそ風味おでんに入っているうずら卵は、「うずら」という鳥が産んだ卵のことです。うずらはキジ科の鳥で、古事記や万葉集などにも記述があるほど昔からいる鳥です。「うずら卵」には、特徴的な殻の模様がありますが同じうずらから産まれる卵は、ほとんど似た模様になるそうです。 |
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