【献立】
・牛乳
・切干大根ごはん
・鮭の香味焼き
・味噌けんちん汁

今日の主菜は鮭の香味焼きです。
みじん切りにしたねぎ、すりおろしたしょうが、にんにく、調味料の醤油、砂糖、酢、ごま油を加熱し香味ソースを作り、焼いた鮭にかけました。