最新更新日:2024/07/24 | |
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7月27日の給食・プルコギ丼 ・わかめと春雨のスープ プルコギとは韓国語で「プル=火」「コギ=肉」という意味で、韓国では古くから伝わる伝統的な料理の一つです。給食では醤油ベースのタレにつけた豚肉とたまねぎ、にんじん、しめじ、もやしを炒め煮にし、コチュジャンなどの調味料で味をつけました。ご飯がすすむ一品で、ご飯もおかずもよく食べてくれました。 |
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