○献立名
　　ごはん
　　まんだいの照り焼き
　　ひじきと野菜の煮物
　　野菜のみそ汁

今日の主菜は、まんだいの照り焼きです。まんだいとは「アカマンボウ」とも呼ばれる魚です。食感は白身の魚と同じで脂が少なく、味もさっぱりとしています。