○献立名
　　牛乳
　　ごはん
　　厚揚げの中華煮
　　もやしのサラダ
　　わかめスープ

今日の主菜は「厚揚げの中華煮」です。厚揚げは豆腐を揚げたもので「生揚げ」ともいわれます。豆腐の原料である大豆は「畑の肉」といわれるほど栄養価の高い食品です。