最新更新日:2024/06/28 | |
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2月22日の給食・ごはん ・おから入りメンチカツ ・フライドポテト ・コーン入りおひたし ・すまし汁 *今日のメンチカツにはおからが入っています。豆腐を作るときに使う豆乳のしぼりかすがおからです。固形分の50%以上は水に溶けない糖質と繊維です。タンパク質や脂質を含んでいます。またの名を卯の花ともいわれています。肉に入れると柔らかい食感になりおいしくなります。 |
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