最新更新日:2024/06/28 | |
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3月15日の給食・ごはん ・酢豚 ・春雨スープ ・果物(オレンジ) *今日のスープは春雨の入ったスープです。春雨は中華料理で良く使われる食材です。春雨と似たものにビーフンがありますが、大きな違いは、原料にあります。春雨は緑豆やじゃがいもなどのでんぷんで、ビーフンはうるち米のでんぷんです。春雨は水やお湯で戻した後に調理します。食感がとてもいいですね。 |
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