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最新更新日:2024/06/28 |
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1月25日の給食![]() ![]() ・高野豆腐のそぼろごはん ・みそ風味おでん ・すまし汁 ・イチゴ *今日のごはんには、高野豆腐が使われています。高野豆腐は鎌倉時代末期に生まれた日本独特の食品です。高野豆腐はふたつの場所で生まれました。ひとつは近畿地方の高野山で生まれた高野豆腐で、もうひとつは信州や東北地方の農村で生まれた凍み豆腐です。保存できるので昔からよいタンパク源として使われています。 |
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