![]() |
最新更新日:2024/07/05 |
本日: 総数:173278 |
6月6日の給食![]() ![]() ・五目あんかけ焼きそば ・メンマスープ ・乳酸菌ゼリー *今日は蒸し中華麺の上に肉やイカや野菜などのあんかけをかけたものです。中華麺は小麦粉から作ります。小麦粉にかん水というアルカリ性の薬品を加え、水でこねたものです。この時、独特の風味を出し、淡い黄色に着色されます。この麺を使って、ラーメン、焼きそば、冷やし中華などができます。 |
〒170-0001
住所:東京都豊島区西巣鴨1-27-1 TEL:03-3918-6345 |