最新更新日:2024/06/28 | |
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3月22日の給食・赤飯 ・鶏の唐揚げ ・ワカメサラダ ・野菜の旨煮 ・すまし汁 ・乳酸菌ゼリー *今日は6年生の卒業をお祝いする給食です。ささげという豆を入れて炊いたお赤飯です。昔はアカマイという外側が赤い米を特別の時に神様へのお供え物にしていました。やがてアカマイが手に入らなくなり、ささげを混ぜて炊くようになりました。ささげは小豆とよく煮ていますが、小豆より少し小さい豆です。小豆は煮るとパックリ割れてしまうので関東ではわれにくいささげを使っています。 |
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