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最新更新日:2024/06/28 |
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3月16日の給食![]() ![]() ・ごはん ・肉豆腐 ・吉野汁 ・リンゴ *吉野汁は鶏肉や野菜が入ったおつゆで、とろみがついています。このとろみが吉野汁の特徴です。近畿地方の吉野山には、くずという草が生えています。この根の部分を粉にしたものがくず粉で、くず餅を作ったり料理にとろみを付けたりします。寒いときなど、とろみのついたおつゆは体が暖まりおいしいです。 |
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