最新更新日:2024/06/28 | |
本日:1
総数:119498 |
1月30日の給食・わかめごはん ・鶏肉の南部焼 ・ひじきと野菜の炒り煮 ・みそ汁 ・サイダーゼリー :今日は3年生のリクエスト給食です。わかめごはんに鶏肉のソテーとサイダーゼリーのリクエストでした。子供たちはわかめご飯がすきですね。塩味がありおいしく感じるのでしょうか。 1月29日の給食・コッペパン ・昭和風カレーシチュー ・野菜サラダ *今日は学校給食週間で昔の給食を食べることで、給食の大切さを知ろうという献立になっています。コッペパンにカレーシチューというこんだてです。カレーなのにどうしてごはんがついていないの?と疑問に思う子供もいました。お家で昔の給食の話題をだしていただけると幸いです。 1月26日の給食・ごはん ・サバのみぞれ煮 ・ひじきのマリネ ・みそ汁 *ひじきのマリネはひじきと野菜にハムとダイスチーズを混ぜてしょうゆ味ドレッシングであえてあります。ひじきと野菜だけだといやがる子供たちもチーズの味がすることでおいしく食べてくれます。 1月25日の給食・ナシゴレン ・アヤム・パン・ガン・クニン ・ウラブ ・フルーツポンチ *今日は世界の料理特集でインドネシア料理です。ナシゴレンはエビの入ったチャーハン、アヤム・パン・ガン・ブンブ・クニンは香辛料のきいた鶏肉のソテー、ウラブはイカ入りのサラダです。カレー風味の香辛料がきいた料理です。 1月24日の給食・キムチチャーハン ・チョレギサラダ ・メンマスープ ・オレンジシャーベット *今日は2年生のリクエスト給食です。キムチチャーハンとシャーベットというリクエストでした。チョレギサラダはごま油ベースの塩味ドレッシングがかかったサラダです。 韓国のサラダのイメージですが、日本のオリジナルの食べ物です。にんにく、ゴマ、コチュジャンなどとのりを混ぜています。 1月23日の給食・豚肉丼 ・はりはり漬け ・みそ汁 ・リンゴ *はりはり漬けは切り干し大根をしょうゆに漬けたものをいいますが、その由来は大根を食べたときに「はりはり」と音を立てるからといわれています。大阪などの関西地方の郷土料理です。 1月22日の給食・イワシのかば焼き丼 ・けんちん汁 ・黒蜜寒天 *イワシを揚げて甘辛い醤油味のたれをかけてあります。甘辛い味のたれは子供たちは大好きです。ごはんにかかっているとよく食べるようです。 1月19日の給食・鶏めし ・とり天 ・いり大根 ・だんご汁 *今日は郷土料理特集で大分料理です。鶏めしは鶏肉や野菜類を炊き込んだごはんで、とり天は鶏肉ににんにくやショウガで味をつけ天ぷらにしたものです。いり大根は大根を炒めてみそとゴマで味をつけてあります。だんご汁はすいとんを野菜がたくさん入った汁に入れてみそ味で味をつけてあります。 1月18日の給食・ごはん ・鶏肉のバーベキューソース ・切り干し大根ときゅうりのごま酢あえ ・みそ汁 *切り干し大根ときゅうりのゴマ酢あえはいつもは切り干し大根を煮たものを食べることが多いですが、さっとお湯に通して野菜とあえてサラダ風に食べるのもおいしいです。 1月17日の給食・山坂達者飯 ・竹輪とシシャモの二色揚げ ・炒めなます ・豆腐汁 *山坂達者飯というのは、大豆とサツマイモを素揚げし、ちりめんじゃことごまを空炒りしたものをご飯にまぜあわせてあります。鹿児島地方の料理で文武両道をすすめていたことから、よく噛むごはんで頭を働かせ、体を鍛える意味ですすめられたごはんです。 1月16日の給食・スパゲティ ナポリタン ・白いんげんの田舎風スープ ・大根サラダ *今日は子供たちが好きなナポリタンです。このスパゲティは日本独特のものです。イタリアのナポリに行ってもナポリタンというパスタはありません。でもケチャップ味がからまったパスタはみんなが好きですね。 1月15日の給食・五穀ごはん ・イカのかりん揚げ ・白菜の華風漬け ・吉野汁 *五穀ごはんはお米ともち米に大麦、キビ、アワ、ささげ、ゴマの五穀をまぜて炊いたごはんです。ほんのりとした甘みがありかみしめるとおいしいです。 1月12日の給食・ポークカレー ・パリパリサラダ ・おかしな目玉焼き *今日は4年生のリクエスト給食です。カレーやラーメン、パリパリサラダはどの学年もリクエストにだしています。今日はポークカレーとパリパリサラダという献立です。みんながおいしそうに食べていました。 1月11日の給食・あぶたま丼 ・大豆の磯煮 ・みそ汁 ・オレンジゼリー *あぶたま丼は油揚げと豚肉、たまねぎ、卵を使った料理です。どれも家庭によくある材料です。親子丼のように作ります。子供たちも大好きなメニューのひとつでご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。 1月10日の給食・ごはん ・鶏肉の松風焼 ・五色煮 ・お雑煮 ・みかん *今日はお正月料理です。松風焼は鶏ひき肉の表面にけしの実をちらして焼いた料理です。「裏には何もない。隠し事がない正直な生き方ができるように」という意味がこめられています。この名前は、平安時代の和歌に由来するといわれています。 1月9日の給食・七草うどん ・きゅうりとわかめのごま酢あえ ・アメリカンポテト *今日は3学期の始業式でした。給食も今日から始まりました。1月7日は七草の日です。今日は七草をいれたうどんにしました。春の七草は「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」のことです。1年の無病息災を祈る行事です。 |
〒170-0003
住所:東京都豊島区駒込3-13-1 TEL:03-3918-5691 FAX:03-5394-1002 |