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最新更新日:2024/07/05 |
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9月27日の給食![]() ![]() ・四川豆腐丼 ・メンマスープ ・フルーツポンチ *豚肉や野菜、豆腐をピリ辛の味付けで料理した中国料理です。豆板醤で辛みをつけています。中国では、唐辛子は薬用として使われ辛み成分のカプサイシンが食欲を増進させたり発汗させたりすることで暑さに負けない健康を保つ働きがあることがわかり、好まれるようになったそうです。 |
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