牛乳
ハヤシライス
じゃが芋のハニーサラダ
カルピスゼリー

　今日は「３月の誕生日給食」です。3月お誕生日の方、おめでとうございます！！

　今日は、「ハヤシライス」についてのお話しです。
　ハヤシライスの名前の由来は、
　1.林さんという名前の人が作った
　2.「細切りにした牛肉」の意味がある「ハッシュドビーフ」がなまって「ハヤシライス」になったなど、いろいろな説があります（給食では豚肉を使っています）

　今年度、最後の誕生日給食となりました。
　クラスのテレビに誕生日の子どもの名前を出したり、牛乳で乾杯するなど、各クラス工夫をして誕生日をお祝いしていました。

★東京産野菜の日：人参★

牛乳
ガーリックトースト
人参ドレのサラダ
米粉のチャウダー

　今日は、震災から学んだ「食」のありがたさについてのお話しです。
　２０１１年３月１１日に東日本大震災が発生しました。
　被害が大きかった地域では、給食を作ることが難しくなり、『牛乳とパンだけ』 という給食が何日も続いたそうです。

　給食は、いろいろな人たちの力によって作られています。
　毎日いつも通りに給食が食べられることに、感謝の気持ちを忘れずにいたいですね。

★6年生 卒業特別献立★

牛乳
ごはん
チーズインハンバーグ
ハムサラダ
野菜スープ
※6年生のみ、飲み物が「ジョア」になり、さらに「ピーチゼリー」のデザートがつき、メッセージカードもつきました。

　今日は6年生の卒業をお祝いする特別な献立でした。
　6年生は小学校で食べる給食も、残りあとわずかとなりました。　
　給食室ではおいしさはもちろんの事、みんなの体を考え、心をこめて給食を作ってきました。
　みんなの中に、少しでも楽しい給食の思い出が心に残っていてくれたら嬉しいです。
　新しい場所でたくさんの素晴らしい出会いがあることをお祈りしています。
　少し早いですが、ご卒業おめでとうございます！！

牛乳
ごはん（じゃこのふりかけ）
千草焼き
野菜の和え物
みそ汁

　今日は、「千草焼き」に使われている『ほうれん草』についてのお話しです。
　ほうれん草はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な「緑黄色野菜」で、風邪予防に効果があります。
　他にも『鉄分』が多く含まれており、貧血気味の人は積極的に取りたい食材です。

牛乳
キムタクチャーハン
パリパリサラダ
中華卵スープ
ぶどうゼリー

　今日は「キムタクチャーハン」についてのお話しです。
　キムタクチャーハンは、長野県 塩尻市の栄養士さんが「子どもたちに、もっと漬け物を食べてほしい！」と考えて作ったメニューです。
　名前はキムチ と たくあんから「キムタク」という名前になりました。この名前とおいしさから全国に広まった給食のメニューになります。

★ひなまつり献立★
★東京産野菜の日：小松菜、長ねぎ★

牛乳
ちらし寿司
いそ和え
お祝いすまし汁
いちごとミルクのゼリー

　今日は、「ひなまつり」についてのお話しです。
　昔、災いを人形に移して 川に流した「流しびな」という風習がありました。
　それが発展して、ひな人形を飾り女の子の成長と幸せを願う、現在の「ひなまつり」となりました。
　仰高小では、ちらし寿司で「ひなまつり」をお祝いしました。

牛乳
沖縄風まぜごはん
海藻サラダ
沖縄みそ汁
サーターアンダギー

　今日は、『沖縄』についてのお話しです。
　沖縄では食べ物を、「ヌチグスイ（命の薬）」と呼んで、大切に考えています。薬が手に入りにくい時代、食べ物は薬の役割も担っていたそうです。
　沖縄では豚肉をよく食べるそうで、「鳴き声以外は全て食べる」と言われるほどです。
　栄養満点な海草、豆腐を豚肉と一緒に食べることが多いそうです。

　2枚目の写真は「サーターアンダギー」を調理員さんが作っている様子です。
　今日は約400個分のサーターアンダギーを作りましたが、米粉、黒砂糖、卵などを均一に混ぜ合わせるのはとても重労働です。美味しく出来上がるように一生懸命作ってくれていました。

牛乳
わかめごはん
肉じゃが
ごま和え
でこぽん

　今日は「肉じゃが」に使われている、「じゃがいも」についてのお話しです。
　じゃがいもの旬は１年に２回あり、今がちょうど冬の旬にあたります。
　じゃがいもはビタミンが多く含まれているのでフランスでは「大地のりんご」と言われています。
　じゃが芋は特にビタミンCが豊富で、なんと、りんごの５倍もビタミンC が含まれているそうです！
　
　今日から３月が始まりました。３月の給食目標は「楽しい給食時間を過ごそう」です。
　みんなで協力して楽しい給食時間を過ごしていきましょう。