牛乳
ハヤシライス
じゃが芋のハニーサラダ
フルーツゼリー

　今日は「8,9月の誕生日給食」です。お誕生日の方、おめでとうございます！！
　2枚目の写真は5年生の誕生日給食の様子です。牛乳で静かに乾杯をしてお祝いをしています。

　今日は、「ハヤシライス」についてのお話しです。
　ハヤシライスの名前の由来は、
　1.林さんという名前の人が作った
　2.細切りにした牛肉の意味がある「ハッシュドビーフ」がなまって「ハヤシライス」になったなど、いろいろな説があります。

牛乳
ごはん
ポテトぎょうざ
中華サラダ
豆腐入りスープ

　今日は、「丈夫な骨」についてのお話しです。
　骨の強さに深く関係するのが、「カルシウム」です。
　今日の給食に使われている「牛乳、ひじき、豆腐」にもカルシウムがたくさん含まれています。
　十分なカルシウムとたんぱく質、運動がそろって、みんなの体の中で丈夫な骨が作られていきます。

　2枚目の写真は「ポテトぎょうざ」を作っている様子です。ぎょうざも冷凍食品は使わず、一つ一つ給食室で手作りしています。
　子どもたちもパリパリ良い音を立てながら、喜んで食べてくれていました。

牛乳
親子丼
いそ和え
とうがんのすまし汁

　今日は「とうがん」についてのお話しです。
　「とうがん」は夏の野菜ですが、冬まで保存がきくことから「冬瓜（冬の瓜）」と呼ばれています。
　とうがんはインドからきた野菜で、平安時代に書かれた本にも「とうがん」が登場するほど、古くから親しまれている食材です。

牛乳
ごはん
油淋鶏（ユーリンチー）
海草サラダ
卵入りキムチスープ

※今日は、「油淋鶏」についてのお話しです。
　油淋鶏の「淋」はかける、という意味で、『油をかけて調理した鶏』という名前の中国料理です。
　昔は鶏１羽を丸ごと調理していたので、油に入りきらず、油をかけて料理していたそうです。
　長ねぎや生姜、にんにくなどを合わせた甘酢ソースを上からかけます。
　

牛乳
ごはん
鮭のしょうゆ焼き
しらす入り和え物
具だくさんみそ汁

　今日は「おはし」についてのお話しです。
　和食は、「はしに始まり、はしに終わる」と言われるほど、おはしの扱いを大切に考えています。
　正しくおはしを持って動かすと、さまざまな食べ物を口に運ぶことができ、食べる姿が美しくなります。

牛乳
ごはん
大豆入りカレーコロッケ
お浸し
けんちん汁

　今日は、「大豆」についてのお話しです。
　大豆は今から２０００年前に、中国から入ってきたと考えられています。
　大豆の名前の由来は『大いなる豆』からつけられたと言う説があるそうです。
　大豆には、貧血を予防する「鉄分」や、骨を丈夫にする「カルシウム」が多くふくまれています。

牛乳
中華おこわ
チョレギサラダ
ワンタンスープ

　今日は韓国料理の「チョレギサラダ」のお話しです。
　「チョレギ」とは、韓国語で「浅漬けキムチ」という意味になります。
　実は韓国で「チョレギサラダ」という料理は存在しないため、韓国で注文してもお店の方には通じないそうです。
　「チョレギサラダ」という料理名は、日本だけで通じる言い方になります。

牛乳
カレーうどん
夏野菜チップス

　今日は、「夏野菜チップス」に入っている『かぼちゃ』についてのお話しです。
　かぼちゃには「β―カロテン」が多く含まれています。
　「β―カロテン」は、がんを防いでくれたり、風邪をひきにくくしてくれる働きがあります。
　他にもお腹の調子をよくしてくれる「食物繊維」も多く含まれています。特に「食物繊維」は、かぼちゃの皮に多く含まれているそうです。

牛乳
ごはん
チーズ入り卵焼き
野菜の和え物
みそ汁

　今日は、「卵」についてのお話しです。
　卵は人間の体を作る「たんぱく質」が多く含まれています。
　その他にもビタミンやミネラルなど多くの成分が含まれている栄養豊富な食品です。
　全国の１００歳以上の長寿のお年寄りに普段よく食べているものを聞いたところ、「毎日欠かさず卵を食べている人」が多かったそうです。

牛乳
キムタクチャーハン
パリパリサラダ
中華卵スープ

　今日は「キムチ」についてのお話しです。
　キムチは白菜などの野菜と唐辛子を一緒に漬けた、韓国の漬物です。
　キムチは発酵食品で、お腹の調子を良くしてくれる「 乳酸菌 」という、体に良い菌が多く含まれています。

牛乳
ココアパン（渦巻き）
ポテトグラタン
ABCトマトスープ

　今日は、「グラタン」についてのお話しです。
　グラタンはフランスの郷土料理から生まれた料理です。
　フランス語で「Gratin」は、「オーブンなどで焼いて表面を焦がすように仕上げた料理」という意味があります。

　グラタンも、じゃが芋を蒸すことからスタートして、給食室で一つ一つ手作りしています。子どもたちにも、とても好評でした。

牛乳
豆腐の中華煮丼
和え物
中華スープ

※今日は「中華スープ」に使われている、「チンゲンサイ」についてのお話しです。
　中国から伝わってきた「チンゲンサイ」は、白菜の仲間になります。昔は白菜のことを「パクチョイ」と読んでいたこともあったそうです。
　白菜には、ガン予防に効果がある「β−カロテン」が多く含まれています。

牛乳
ごはん
めだいの西京焼き
ツナ入りサラダ
みそ汁

　今日は、「夏野菜みそ汁」に入っている「ズッキーニ」についてのお話しです。
　ズッキーニの形はきゅうりに似ていますが、『かぼちゃ』の仲間です。
　緑色が一般的な色ですが、黄色やピンク色のズッキーニもあるそうです。風邪予防の「ビタミンC」や、余分な塩分を排出する働きがある「カリウム」が多く含まれています。

★2学期 給食開始★

牛乳
ポークカレーライス
ハムサラダ
梨

　今日は「梨」についてのお話しです。梨は８月から９月が旬の、みずみずしい果物です。
　お腹の調子を整えてくれる「食物繊維」や、余分な塩分を体の外に出してくれる「カリウム」が多く含まれています。
　
　今日から２学期が始まりました。２学期もみんな元気で過ごせるように、感染症対策をしっかり行っていきましょう！

コーヒー乳飲料
カレーピラフ
フライドチキン
ミネストローネ

今日は「夏休みの食生活」についてのお話しです。
　夏休みを元気に過ごすには、食生活がとても大切です。
1、1日3食きちんと食べる
2、朝ご飯をしっかり食べる
3、冷たいものを食べ過ぎない

　早寝早起きをして生活リズムを整えることも大切です。夏休みを元気に過ごして、楽しい思い出をたくさん作って下さいね。
　また２学期、元気にお会いしましょう！

牛乳
ご飯
錦卵のあんかけ
野菜の和え物
みそ汁

　今日は「リサイクル」についてのお話しです。
　ごみを減らして、未来につながる持続可能な社会をつくるためには「再生利用する（リサイクルする）」ことが必要です。
　給食の牛乳パックもゴミとして捨てずに洗って資源にすることで、リサイクルしています。
　みんなが毎日行っている『SDGs』の大きな取り組みの一つですね。

★東京産野菜の日★

牛乳
ミルクパン
ポークシチュー
まんてんサラダ
オレンジゼリー

　今日は「リユース」についてのお話しです。
　ごみを減らして、未来につながる持続可能な社会をつくるためには「リユース（くりかえし使う）」ことが大切です。
　現在、くりかえし使える「リユースカップ」を使うなどの取り組みをしている企業も増えてきています。

　合わせて本日は「東京産野菜の日」でした。まんてんサラダの「きゅうり、キャベツ」に東京産を使用いたしました。

牛乳
ご飯
カレーマーボー豆腐
フライドごぼうサラダ

　今日は「リデュース」についてのお話しです。
　ごみを減らして、未来につながる持続可能な社会を作るためには「リデュース（ごみを減らす）」ことが大切です。
　給食や食べ物をなるべく残さないなど、まず自分にできることから始めてみましょう。

牛乳
青菜チャーハン
ゴーヤチャンプル
沖縄豚汁

　今日は、「ゴーヤ」についてのお話しです。ゴーヤは別名「にがうり」とも言います。
　ゴーヤの苦みのもとは「ククルビタシン」という成分です。この苦みの成分は、『がん予防』に効果があるそうです。
　他にもビタミンＣが多く含まれていて、トマトの約５倍ものビタミンＣが含まれています。

★7月 誕生日給食★

牛乳
仰高ラーメン
じゃが丸くん
ぶどうゼリー

　今日は「７月の誕生日給食」です。お誕生日の方、おめでとうございます！！2枚目の写真は、お誕生日係りの子どもたちが発表をしている様子です。各クラス工夫をこらして7月の誕生日をお祝いしていました。

　今日は、「ぶどう」についてのお話しです。
　ぶどうは世界で一番作られている果物です。ぶどうの種類は１万種類もあるそうです。
　ぶどうに含まれる糖（「ぶどう糖」と言います）は、脳や体の疲れをとってくれる働きがあります。