チキンピラフ
ツナサラダ
コーンクリームスープ
牛乳

　今日の給食のコーンクリームスープには、とりがらと野菜を煮込んでとったスープが使われています。朝早くから何時間もかけてじっくりと煮込むことで、素材の旨味がぎゅっとつまったスープをとることが出来ます。今日のコーンクリームスープも、児童たちに大人気でした。

みそラーメン
大学豆芋
冷凍みかん
牛乳

　今日の給食には、みそラーメンがでました。仰高小では、ラーメンの日は生めんを茹でて、ひとりぶんずつに分けて食缶に入れています。ひとりぶんに分けるのはとても大変ですが、児童たちが配膳しやすいように、給食室では一生懸命に作業しています。

わかめごはん
鮭の塩焼き
五目きんぴら
筑前煮
牛乳

　今日の給食の主食は、わかめごはんでした。今では年間を通していつでも食べることの出来るわかめですが、本来は、春が旬の食べ物です。そして、わかめは海に生えているときには茶色をしてます。ゆでることで、私たちの見慣れた、濃い緑色のわかめになります。仰高小のわかめごはんは、児童たちが食べやすいように、優しい味に仕上げています。

ごはん
じゃことくるみの炒り煮
あじフライ
大根サラダ
キャベツのみそ汁
牛乳

　今日の給食には、旬の魚“あじ”を使ったあじフライがでました。油でカラッと揚げたあじフライは、衣はサクサク、身はふわふわでとてもおいしく食べることができました。ソースがかかっていたので、児童たちも食べやすかったようでした。

ガーリックウインナーパン
たまねぎドレッシングサラダ
ミネストローネ
牛乳

　今日の給食のパンは、ガーリックウインナーパンです。マヨネーズにガーリックパウダーとパセリと薄切りウインナーを加えて和えたものをパンにのせ、チーズをふりかけてオーブンで焼いて作りました。にんにくの風味が食欲をそそるメニューで、児童たちもよく食べていました。

梅ごはん
ホキの南蛮だれ
ビーフンソテー
いかと大根の煮物
牛乳

　６月１１日は、暦の上で梅雨に入る日“入梅”です。梅の実が熟す頃に梅雨に入ることから、「梅」という言葉が使われています。昔から、作物を育てるときの目安とされてきました。そこで今日は、梅ごはんを給食にだしました。また、今日のかみかみメニューはいかと大根の煮物でした。

かきたまうどん
ごぼうのからあげ
抹茶ケーキ
牛乳

　今日の給食のかみかみメニューは、ごぼうのからあげです。しょうゆや砂糖などで煮て味つけしたごぼうとにんじんに片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げて作りました。ほどよい歯ごたえと甘辛い味で、大人にも人気のメニューです。

中華丼
バンサンス
パイナップル
牛乳

　今日の給食のかみかみメニューは、いかの入った中華丼でした。いかの他にも、豚肉や野菜など、たくさんの具がはいっていたので、それぞれのうまみがぎゅっとつまっておいしい中華丼になりました。
　また、副菜のバンサンスーは、中華風の和え物です。「バン」は「かき混ぜる」、「サン」は「３種類の材料」、「スー」は「せん切り」という意味があり、「バンサンスー」は「せん切りにした３種類の材料を混ぜ合わせた料理」という意味になります。給食では栄養バランスを考えて、４種類の材料を使って作りました。

ごはん
ひじきふりかけ
ししゃものいそべ揚げ
切干大根炒め
高野豆腐の煮物
牛乳

　今日の給食のかみかみメニューは、ししゃものいそべ揚げです。衣にのりの入った揚げ物を“いそべ揚げ”といいます。私たちの骨や歯はカルシウムでできているので、じょうぶな骨や歯を作るためには、カルシウムをしっかりととることが大切です。今日の給食のししゃもは、頭からしっぽまで丸ごと食べられるので、噛みごたえがあるだけでなく、カルシウムをたくさんとることができる食品です。今日も、ひと口３０回かむつもりで食べるように声掛けをしました。

カレーライス
かみかみサラダ
キャロットゼリー
牛乳

　６月４日から１０日は、『歯と口の健康週間』です。虫歯を予防するためには、きちんと歯みがきをすることも大切ですが、強い歯をつくることも大切です。よく噛んで食べることは、強い歯をつくることにつながります。そこで、今週は噛みごたえのある食品を使った『かみかみメニュー』を毎日給食にだします。児童たちには、ひと口３０回噛むことを意識して食べるようにしてほしいと思います。
　また、今日は給食試食会がありました。お忙しい中、２９名の保護者の方に参加していただきました。ご参加、ご協力ありがとうございました。

鶏ごぼうごはん
ピースコロッケ
吉野汁
牛乳

　今日は給食のコロッケに入っているグリンピースのさやむきを１年生が行いました。グリンピースはえんどう豆の未熟なもの、つまり成長途中のものです。今はグリンピースの旬で、1年でいちばんおいしく食べることができる時期です。いつもはグリンピースと聞いただけで残す児童が多くいますが、今日のコロッケみんなよく食べていました。

ホットドッグ
じゃがいもサラダ
キャベツクリームスープ
牛乳

　今日の給食のスープに使われているキャベツには、ビタミンＵがたくさん含まれています。ビタミンＵは別名『キャベジン』と呼ばれ、胃や腸を守ってくれる効果があります。ビタミンＵは水に溶けやすいため、スープの中にもたくさん栄養が溶け出しています。優しい味のクリームスープにしたので、みんなよく食べていました。

チンジャオロースどんぶり
パリパリわかめサラダ
パイナップル
牛乳

　今日の給食のチンジャオロースどんぶりは、ごはんに中華料理のチンジャオロースをかけて食べました。「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は肉、「スー」は糸のようなという意味で、ピーマンや肉を細く切って炒めた料理なので、チンジャオロースという名前になりました。今日は児童たちの好きなメニューばかりだったようで、みんなよく食べていました。

ツナピラフ
オムレツ
ピースポタージュ
牛乳

　今日の給食のスープは、グリンピースを使って作りました。グリンピースはえんどう豆の未熟なもの、つまり成長途中のものです。今はグリンピースの旬で、1年でいちばんおいしく食べることができる時期です。今日のポタージュはグリンピースとじゃがいもをペースト状にし、牛乳を加えてまろやかな味に仕上げたので、グリンピースが苦手な児童でも食べやすかったようでした。

冷やしきつねうどん
筑前煮
いもチップ
牛乳

　今日の給食のうどんは、冷やしきつねうどんでした。うどんに油揚げを入れたものをきつねうどんといいます。これは、キツネの好物が油揚げといわれることや、油揚げの色や形がキツネのうずくまる姿に似ているということに由来しています。暑い日が続いているので、今日は冷やしうどんにしました。

いそおこわ
ししゃもの南蛮漬け
ごぼうサラダ
じゃがいものみそ汁
牛乳

　今日の給食のいそおこわは、もち米が入っているため、もちもちとした食感でした。具には、ひじきや昆布、ほたてなどを使ったので“磯”の旨味がたっぷりつまった、おいしいごはんになりました。

マーボー丼
スタミナサラダ
そら豆の塩茹で
牛乳

　今日の給食のそら豆は、1年生が生活科の授業でさやむきをしたものです。初めてそら豆を触った児童もいたようで、「さやの中がふわふわしている！」と話しながらみんな真剣にさやむきをしていました。そら豆は、さやを天に向けて実るので“空豆”、蚕が作るまゆの形に似ているから“蚕豆”とも書かれます。全校でおいしくいただきました。

豚肉のうま煮丼
わかめと春雨のスープ
フルーツポンチ
牛乳

　今日の給食のスープは、わかめと春雨を使ったスープでした。春雨は、緑豆やいもなどのでんぷんから作られていて、火を通すと透明になる細長い麺状の食べ物です。緑豆を使った春雨が多く流通していますが、仰高小では、じゃがいもを使った春雨を主に使用しています。春雨の名前の由来ですが、形が細くて、春にしとしと降る雨に似ているので、春の雨と書いて『春雨』と呼ばれるようになったそうです。春雨の入ったスープは子どもたちに人気なので、今日もみんなよく食べていました。

〈献立〉
チキンライス
マカロニサラダ
ミニパフェ(誕生日デザート)
牛乳

　今日は、５月生まれの誕生日給食でした。それぞれのクラスで工夫をして、今月が誕生日の友達をクラス全員でお祝いしました。また、誕生日給食の日には毎月違った特別デザートが全員分でます。今月の誕生日デザートは、３種類の果物が入ったミニパフェでした。トッピングが多いため作るのはとても大変でしたが、ミニパフェを見た児童たちはとても喜んでいました。

おかかごはん
とんかつ
野菜の甘酢
すまし汁
赤白ゼリー
牛乳

　いよいよ明日は運動会です。赤組と白組どちらも頑張ってほしいという思いをこめて、今日の給食は運動会応援献立でした。運動会で“勝つ”ように、縁起を担いで主菜はとんかつにしました。また、すまし汁には赤と白のはんぺんを入れ、デザートは赤白２色の特製ゼリーにしました。特別メニューの献立に、児童たちも喜んでくれた様子でした。