牛乳
セサミトースト
ホワイトシチュー
レモン風味サラダ

　今日は「レモン風味サラダ」に使われている「アスパラガス」についてのお話しです。
　アスパラガスの旬はちょうど今頃の４月から６月で、「春を告げる野菜」としてヨーロッパでは古くから親しまれてきました。
　アスパラガスには『食物繊維』や『オリゴ糖』が多く含まれており、お腹の調子を整えてくれる働きがあります。