〈献立〉
きつねうどん
ごまじゃこおひたし
キャロット蒸しパン
牛乳

　いよいよ明日は持久走です。長距離を走る日の前日の食事はエネルギー源を体に蓄え、体調をととのえる役割があります。そのためエネルギー源となる炭水化物を多めにとり、ビタミンやミネラルもとることが大切です。消化に時間がかかる脂質や腸内でガスを発生させやすい食物繊維の多い野菜や豆類などは避けたほうがよいとされています。そこで今日は、児童たちが明日の持久走で力を最大限に発揮できるように、炭水化物が多めで脂質が少なく消化の良い献立にしました。