９月９日（水）今日は重陽の節句のため、重陽の日の献立です。菊の節句とも言われます。古来、中国で菊の花は不老長寿に結びつくと信じられ、菊の花を浮かべた菊酒を飲むのが習わしでした。今日は、菊の花を使った菊花寿司、卵の黄身を菊の花にみたてた菊花シューマイです。

・菊花寿司
・菊花シューマイ
・沢煮椀