本日の給食は、

【ひなまつり献立】

・うなぎちらし寿司

・ゴマドレサラダ

・ひなまつり汁

・抹茶プリン

・牛乳

　ひな祭りは、女の子の健やかな成長や幸せを祈ってお祝いをする日です。

　ひなあられの色には意味があり、ピンクは生命、白は雪の大地、緑は木々の芽吹きを表しています。3色のひなあられを食べることで、自然のエネルギーを得て元気で丈夫に育つとされているそうです。

　今日は、ちらし寿司にこの３色を取り入れました。各クラスの食缶に、調理員さんがきれいに盛り付けてくれました☆

　うなぎは、生徒から大人気で、ちらし寿司もよく食べていました。行事食を楽しみ、季節を感じてくれると嬉しいです。

本日の給食は、

・白身魚のあんかけ丼

・春雨ともやしのサラダ

・白菜と豆腐の味噌汁

・牛乳

　あんかけには、玉ねぎ、にんじん、えのき、ねぎ、赤ピーマンなどの野菜が入っています。玉ねぎはしっかり煮込み、酢は少なめに入れて食べやすくしました。

　魚が苦手な人も、食べやすいと感じてもらえるよう工夫しました。

本日の給食は、

・ごはん

・魚の西京焼き

・切干とささみのごまドレ和え

・湯葉のすまし汁

・果物（せとか）

・牛乳

　湯葉は、豆乳を加熱したときにできる薄い膜のことです。京都や滋賀、日光などで古くから作られてきました。今日は、乾燥湯葉を使い、すまし汁に入れました。大判の湯葉で、食べ応えがありました。

本日の給食は、

・ごはん

・とんかつ

・磯和え

・ごま味噌汁

・プリン

・牛乳

　とんかつ、プリンは、リクエスト給食です。１年生主菜部門２位、デザート部門３位の献立です。

　プリンは、　卵と牛乳、はちみつ、グラニュー糖で丁寧に作った特製デザートです。

　今日の給食を楽しみにしていた人がたくさんいました☆

今日の給食は、

・チリビーンズライス

・キッシュ

・マスドレサラダ

・牛乳

　チリビーンズライスは、大豆をみじん切りにしたものが入っています。

　キッシュは、フランスの郷土料理です。パイシートを鉄板に敷いて下焼きし、卵などの具を入れて焼きました。

本日の給食は、

【愛媛県献立】

・しょうゆ飯

・鯛の塩焼き

・ゆずドレッシングサラダ

・石花汁

・果物（せとか）

・牛乳

　毎月１９日は、食育の日とし、郷土料理や外国料理を提供しています。今月は、愛媛県献立です。

　しょうゆめしとは、「炊き込みご飯」のことです。愛媛県では、昔から「しょうゆめし」と呼び、親しまれてきました。

　鯛は、愛媛県の南部で養殖されたもので、せとかは、南西部「南予地方」で収穫されたものです。

　石花汁は、石材業が盛んだった今治市大島に伝わる郷土料理です。味噌も愛媛県の「麦みそ」を使いました。

本日の給食は、

・ごはん

・チキンステーキ（BBQソース）

・フライドポテトサラダ

・クリームスープ

・牛乳

　チキンステーキは、給食アンケートより取り入れたメニューです。楽しみにしていた生徒がたくさんいたようです☆

本日の給食は、

【カミカミ献立】

・ひじきごはん

・きびなごのカレー揚げ

・カミカミサラダ

・カミカミ豚汁

・果物（デコポン）

・牛乳

　噛み応えのある食品を取り入れた「カミカミ献立」です。本日の献立では、きびなご、サラダに入っているさきいか、豚汁に入っている茎わかめ、ごぼう、にんじんが噛み応えのある食品です。よく噛んで食べ、健康な歯を保ちましょう。

本日の給食は、

・しょうゆラーメン

・海藻サラダ

・ごまだんご

・牛乳

　給食アンケート「こんな給食あったらいいな」で募集したメニュー「しょうゆラーメン」を取り入れました。なると、うずら卵、小松菜、人参、もやしが入った具だくさんのラーメンです。

　ごまだんごも一つ一つ手作りしています。

本日の給食は、

【バレンタイン献立】

・ダイスチーズパン

・冬野菜のポトフ

・ツナじゃがサラダ

・ブラウニー

・牛乳

　ポトフに入っているれんこん、里芋などの冬野菜は、体を温めてくれます。

　デザートは、明日のバレンタインデーにちなみ、ブラウニーを作りました。