ご飯
イカチリソース
中華和え
春雨と卵のスープ
果物（美生柑）
牛乳

今日のイカチリソースは１人３切れずつでした。チリソースと豆板醤を使って
ピリ辛に仕上げています。人気メニューの１つで、今日もよく食べてくれました。
レシピを載せますので、ぜひお試しください。

☆チリソース（４人分）☆
しょうが　　　　　　少々
ねぎ　　　　　　　　７０ｇ
にんにく　　　　　　少々
たまねぎ　　　　　　４０ｇ
油　　　　　　　　　少々　　　　　それぞれみじんにして炒める

水　　　　　　　　　５０ｃｃ
トマトケチャップ　　大さじ４
トマトチリソース　　小さじ１
豆板醤　　　　　　　少々
しょうゆ　　　　　　小さじ２
酒　　　　　　　　　小さじ１
砂糖　　　　　　　　小さじ１／３　　調味料を合わせて、最後に片栗粉でとろみ
片栗粉　　　　　　　小さじ１／２　　をつける