五目あんかけ焼きそば
大豆とさつまいもの甘辛揚げ
果物（りんご）
牛乳

今日の大豆とさつまいもの甘辛揚げは、豆が苦手な人でも食べやすいメニューです。さつまいもは素揚げし、大豆は片栗粉をまぶして揚げ、甘辛いたれをからめています。分量をご紹介しますので、ぜひご家庭でもお試しください。

５人分
☆さつまいも　１５０ｇ
☆大豆（水煮）　１５０ｇ
☆片栗粉　　　　適量
☆揚げ油　　　　適量

たれ
☆砂糖　　　大さじ２
☆酒　　　　小さじ１
☆みりん　　小さじ１
☆しょうゆ　小さじ１と１／２
☆水　　　　大さじ１／２