穴子寿司
鶏の照り焼き
菜の花の辛子和え
すまし汁
３色ゼリー
牛乳

明日、３月３日は桃の節句ということで、今日は「ひな祭り献立」でした。
辛子和えには、旬の菜の花がたくさん入っています。菜の花は、ビタミンＡやＣ
カルシウムや鉄も含む栄養価の高い緑黄色野菜です。
３色ゼリーは、菱餅をイメージして給食室で手作りしました。菱餅の色は、
緑が健康や長寿、白が清浄、ピンクが魔除けを表しています。