ご飯
和風ハンバーグ
青のりポテト
味噌汁
牛乳

今日は、約２６０個のハンバーグを給食室で作りました！牛肉を使用せず、
鶏肉・豚肉・水きりした豆腐を同じ割合で混ぜ、よく練って作っています。
上にはえのきの入った甘辛いタレがかかっています。「タレがおいしかった！」
と生徒から声がありました。分量を載せますので、ぜひお試しください。

タレ（６人分）
☆水　　　　大さじ３　　　
☆えのき茸　３０ｇ
☆しょうゆ　大さじ１と１／２
☆砂糖　　　大さじ３
☆片栗粉　　小さじ１　・・・同量の水で溶く
えのきを煮て、しょうゆ・砂糖を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます