1/24-30は学校給食週間です。
本日は、給食が始まった頃の献立である「鮭の塩焼き」と
昭和初期に提供されていた「すいとん」を再現しました。

・麦ごはん
・骨太ふりかけ
・鮭の塩焼き
・切り干し大根の含め煮
・すいとん

「すいとん」は、戦争が始まり食糧難で給食が続けられないところが多くなってしまったため、お米に代わるものとして食べられていたそうです。