本日の給食は、カミカミ献立でした。
・いわしの蒲焼丼
・切り干し大根の含め煮
・カミカミのっぺい汁

いわしは丸ごと揚げて骨はカリカリに、切り干し大根はシャキシャキ感を残しました。
カミカミのっぺい汁は、にんじん、大根、ごぼうなど噛み応えのある根菜を入れて、普段より固めに仕上げました。
よく噛んで食べる意識を持ってくれたら嬉しいです。