2023年11月29日給食
- 公開日
- 2023/11/29
- 更新日
- 2023/11/29
給食
本日の献立は、
スパゲティミートソース
フレンチサラダ
ブルーベリーチーズケーキ
でした。
ミートソースはボロネーゼがアメリカに渡ったのち、そこでアメリカンスタイルに変化したものを言います。ボロネーゼはトマトペーストを使うのに対し、アメリカのミートソースはトマトケチャップを使い、砂糖やウスターソースなどで甘みを加えることで、ボロネーゼよりも甘めに仕上げます。出来上がりはソースの見た目がかなり異なり、汁気もそぼろ状に水気がなくなるまで煮込むのがボロネーゼです。
本日は、デザートにチーズケーキも付いていて子供たちが好きなメニューでした。
(https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9から引用)