ご飯
ひじきふりかけ
肉豆腐
みそドレッシングサラダ
プリンリザーブ（抹茶又はココア）
牛乳

ひじきふりかけは、戻したひじきを砂糖、醤油、みりん、かつお節などで炒り煮したものです。人によっては、ひじきの煮物より食べやすいかもしれません。ご飯の進む一品です。肉豆腐は和食の中でも食べやすい親しみのある煮物料理です。豆腐、豚肉、野菜などがたくさん入り、タンパク質、ビタミン類などの栄養素が十分に摂取できます。プリンリザーブは豆乳ベースの２種類のプリンからの選択です。今回は約半数ずつの割合でした。