本日の給食は、

【沖縄献立】

・ジューシー（炊き込みご飯）

・フーチャンプルー（車麩と野菜の炒め物）

・冬瓜スープ

・サーターアンダギー

・牛乳

　今日６月２３日は、太平洋戦争の沖縄戦が終結した日で、沖縄県が制定した慰霊の日です。２０万もの死者をだした戦争を追悼し、改めて平和について考える日です。

　今日の給食は沖縄慰霊の日にちなみ沖縄料理を作りました。

　「フーチャンプルー」は、沖縄の郷土料理の一つで、沖縄特産の車ふを使うのが特徴です。

　「サーターアンダギー」は沖縄県の揚げ菓子で、『サーター』は砂糖、『アンダ』は油、『アギ』は揚げという意味です。