本日の給食は、

・磯ご飯

・さんまの松前煮

・パリパリサラダ

・卵入り味噌汁

・豆乳ヨーグルト

・牛乳

　さんまは、給食室の大きな鍋で２時間半程煮て作りました。鍋に昆布、さんま、しょうが・にんにく、だし汁、調味液の順に重ねて、じっくり煮るため、さんまに味が染み込み、骨までやわらかくなっています。骨ごと食べられるのでカルシウムをとることができます。

　骨の成長期に欠かせない「カルシウム」が豊富な松前煮。すすんで食べてほしい料理の一つです。