本日の給食は、

【愛媛県献立】

・しょうゆ飯

・鯛の塩焼き

・ゆずドレッシングサラダ

・石花汁

・果物（せとか）

・牛乳

　毎月１９日は、食育の日とし、郷土料理や外国料理を提供しています。今月は、愛媛県献立です。

　しょうゆめしとは、「炊き込みご飯」のことです。愛媛県では、昔から「しょうゆめし」と呼び、親しまれてきました。

　鯛は、愛媛県の南部で養殖されたもので、せとかは、南西部「南予地方」で収穫されたものです。

　石花汁は、石材業が盛んだった今治市大島に伝わる郷土料理です。味噌も愛媛県の「麦みそ」を使いました。