今日の給食は、

・ごはん

・海苔の佃煮

・くじらの竜田揚げ

・野菜の煮浸し

・豚汁

・牛乳

　1月24日から30日は学校給食週間です！本日は、昭和30年頃に提供されていた献立を再現しました。くじらは、昭和20年～40年代の食糧難だったころ、安価で栄養価の高い食材として庶民の食生活を支え、給食でも提供されていました。昭和62年にくじらの捕獲が一時停止され、現在は再開しましたが、くじらは高級食材として日常の食卓から遠ざかっています。貴重な食材です。